Стейк из говядины в аэрогриле
Время: 8–12 минут
Температура: 200°C
Описание
Сочный стейк с румяной корочкой, приготовленный без масла — быстро и вкусно.
Ингредиенты
Стейк говяжий (рёберная часть, рибай или филе) — 250–300 г.
Соль, перец — по вкусу.
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Розмарин — ½ ч. л. (по желанию).
Пошаговый рецепт
Стейк достать из холодильника за 20 минут до готовки.
Натереть солью, перцем, чесночным порошком и розмарином.
Разогреть аэрогриль до 200°C.
Готовить 8–12 минут, в зависимости от степени прожарки, перевернуть на середине.
Советы
Для медиум-ред — готовить 8 минут, для медиум — 10 минут, для хорошо прожаренного — 12 минут.
Дайте стейку «отдохнуть» 5 минут перед подачей.
Аэрогрильдегі сиыр еті
Уақыты: 8-12 минут
Температура: 200°C
Сипаттама
Майсыз дайындалған шырынды қызыл қыртысты стейк-тез жəне дəмді.
Ингредиенттер
Сиыр еті (Қабырға, Қабырға немесе филе) - 250-300 г.
Тұз, бұрыш - дəміне қарай.
Сарымсақ ұнтағы - ½ шай қасық.
Розмарин - ½ шай қасық (міндетті емес).
Қадамдық рецепт
Стейкті тоңазытқыштан пісіруден 20 минут бұрын алыңыз.
Тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы мен розмаринмен сүртіңіз.
Аэрогрильді 200°C дейін қыздырыңыз.
Пісіру дəрежесіне байланысты 8-12 минут пісіріңіз, ортасына аударыңыз.
Кеңестер
Орташа Қызыл үшін — 8 минут пісіріңіз, орташа үшін — 10 минут, жақсы қуырылған үшін — 12 минут.
Қызмет көрсетер алдында стейкке 5 минут "демалуға" рұқсат етіңіз.
